高麗菜捲

1. 高麗菜（捲心菜）小心剝下幾片完整的葉片， 用滾水加點鹽燙軟，拿起備用
2. 絞肉+米+蔥+酒+麻油+醬油（或肉醬）醃一個小時
3. 把2料包進1料中
4. 蒸熟
5. 製作醬料：番茄醬+BBQ醬+麻油+酒+水+糖+一點黑醋， 煮開
6. 5料淋在4料上

西式的醬料做法是用番茄paste或新鮮番茄, 比我的醬料稀，而且比較沒那麼甜。我的版本有點甜酸醬的感覺