魚湯

 先在鍋裏爆香薑片，再下魚（Cat Fish）稍微煎一下，加入香菇，清酒，鹽，當歸，高湯，然後加入紅蘿蔔片，嫩豆腐，紅棗，小火燉一下，最後加入粉絲

冬天煮一鍋魚湯，暖身，暖心！

氣炸鍋雞腿肉

 雞腿肉是在Sprouts買的，帶皮帶骨

用一個蛋、一些麵粉、蒜鹽、thyme 、鹽、胡椒、五香粉⋯⋯醃一下

375度18分鐘，我中間翻了兩次，最後3分鐘換成350度

白木耳蓮子湯

白木耳先泡，大約幾個小時就軟了，把硬的地方切掉，其餘切小。加水，蓮子，紅棗，桂圓，枸杞, 蜂蜜 （或糖）， 我是用壓力鍋25分鐘，等它自然泄壓。