3 meals a day, 7 days a week, 52 weeks a year......almost run out of the cooking ideas... This blog will be a place for happy family's friends exchange cooking ideas, so our kids and husband will have new surprises every day.
2013年11月4日 星期一
蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌
老公喜歡買些我沒煮過的東西讓我增進廚藝,貴妃蚌是其中之一,名貴食材不能亂搞,所以我從不同的部落格食譜學習。基本上大家都差不多,應該也是你家抄我家的。
放上一個作以後要再作時的參考:https://www.baby-kingdom.com/home.php?mod=space&uid=51224&do=blog&id=75183
2013年11月3日 星期日
牛油果鮪魚沙拉
有一次,在教會團契之後的點心時間吃到這個,哈哈趕快叫我去問人家是怎麼作的,所以我仔細的問了之後,回家依樣畫葫蘆。
牛油果買的時候摸起來不要太軟,回家放在室溫一兩天,到軟度適中,如果還沒要作,就要放冰箱裡了。
牛油果對半剖開,拿出核,用刀輕劃格子狀,再用調羹挖出,稍微一壓就成泥狀了。立刻加入檸檬汁,使牛油果不變黑。
煮白煮蛋,切小丁,蛋白蛋黃都要。
鮪魚罐頭倒掉水。
所有以上的材料混勻,加點鹽和胡椒就可以了。通常是放在餅乾上吃。
訂閱:
文章 (Atom)