肉末茄子

肉末醃過，茄子燙過，加上蔥，蒜末，醬油，一點點糖，一點點辣豆瓣醬炒一炒。

烤白菜

大白菜切段炒軟，加上火腿丁，鋪在容器底層
上面淋上加熱的後cream of mushroom, 我覺得太鹹，再多加了一點水
最上層鋪一層cheese
烤箱用broil，450度，cheese 焦黃就好了。

我不會作真的烤白菜，這是懶人版的，不過很受歡迎。