失敗的蛋糕～可是好吃

哈嘻生日會時，哈本來要作蛋糕，可是不知道為什麼，蛋白就是發不起來。我們在還沒烤之前就知道不會像蛋糕，所以哈哈說他隨便搞，隨便加東西像作實驗。我不知道他加了什麼，但口感有點像烤年糕。最好吃的是上面的鮮奶油，他加了好多檸檬汁，吃起來很清香順口。接下來的幾天，我們也用這個鮮奶油配不同的東西吃，這是我吃過最好吃的鮮奶油。

紅蘿蔔蛋糕

家裡有一大堆紅蘿蔔怎麼辦？沒問題，剛好用來做個紅蘿蔔蛋糕。我是用下面的食譜，不難作，只是紅蘿蔔要用小的食物料理機刨細，我一開始用刨絲的東西，一下子就失去耐心，後來想到用食物料理機，兩三下就搞定。上面的frosting不能省略，我個人認為frosting對紅蘿蔔蛋糕絕對有加分的作用。


http://www.chow.com/recipes/21792-moist-carrot-cake-recipe

巧克力香蕉蛋糕

老公說香蕉可以減緩過敏症狀，所以他喜歡吃香蕉。我喜歡吃黃了，但是不太多黑點的香蕉，黑點一多，我就不愛了，可是我喜歡香蕉蛋糕，所以每次有多出來的黑點香蕉，我就趕快拿來作蛋糕。英文是banana bread,應該叫香蕉麵包。

這次的食譜是從以下的網站來的。我只有3根香蕉，所以作一半的分量。糖我是用3/4 紅糖，1/4白糖。我沒有Sour Cream, 所以用牛奶代替。我是用9x5的loaf pan, 烤60分鐘。烤出來很香，可是我覺得等涼了或第二天早上吃更好吃。

http://allrecipes.com/recipe/chocolate-banana-bread/

烤飯

我應該是在某處看到類似的東西才做的，不過我也想不起來到底在哪個網站看到了，連做法也記不得了。看圖說故事，基本上，火腿番茄醬蛋炒飯，加上一點飯島香鬆，上面撒點起司去烤到起司融化就可以吃了。

French Toast

年代久遠，實在想不起來上面那團黑黑的是什麼了。我煮菜一向隨性，想到什麼放什麼，所以我也想不起來那一次我到底放了什麼？是blueberry syrup?還是巧克力榛果醬？還是葡萄果醬？

下面是french toast, 把土司浸入蛋奶汁（蛋+奶+蜂蜜）一下，用小火煎到有點黃，上面隨便愛放不放，白色是糖粉，隨便愛撒不撒，就好了。