2015年4月13日 星期一

手撕豬肉三明治( Pull Pork Sandwich)




用慢鍋把大塊肩胛肉煮到軟爛,用叉子撕開,再拌上BBQ醬,和沙拉一起夾到漢堡麵包裡就可以了。我在夾之前,有先把麵包稍微煎一下。



水餃皮煎餅

包完水餃,但是還剩了幾張水餃皮;前一天吃了南瓜,還有一點沒吃完的。

先放點油,鋪上一層水餃皮當底,再鋪上一層南瓜,最後再鋪上一層水餃皮把南瓜蓋滿。熟的南瓜自然會把兩層水餃皮粘住。

最後兩面煎得黃黃香香再切成一片片就可以了。一石二鳥!