配稀飯小菜～珍菇

以前吃稀飯配小菜，喜歡珍菇，後來少買這種罐頭食品，也就少煮稀飯了。前幾個禮拜作了餡餅，覺得一定得配稀飯，所以煮了稀飯，有了稀飯，覺得一定得配小菜，所以自己胡亂試一通。小黃瓜就用糖醋鹽抓一抓，冰箱剛好有金針菇，就來作“仿”珍菇。

金針菇，紅蘿蔔絲，香菇絲分別炒一炒，加醬油，麻油，糖，最重要的，黑醋調味。我還加一小點香菜。我已經不記得罐頭的珍菇到底是什麼味道了，不過我的仿珍菇還蠻下飯的。下面那碗是嘻嘻的，他把稀飯裝飾得很可愛。