馬鈴薯玉米排骨湯

聽說秋冬小孩需要多吃骨頭多喝湯，才能長得快，特別是在10歲左右的小朋友。作戰計劃：我們要多煮湯！

 

 

蘿蔔湯，冬瓜湯，雞湯，我就不寫了，寫些比較特別的，清冰箱型的創作湯。先把排骨用壓力鍋煮好，馬鈴薯切小塊，再加上冷凍玉米粒就行了。為什麼不用新鮮玉米？秋冬季節新鮮玉米又貴又不是當季食材，所以用冷凍的就ok啦。

 

 

爆米花

要做一個好媽媽，當然不能讓小朋友吃太多不好的零食，太甜的，太油的，對他們的成長都幫助不大，反而減少了他們吃正餐的胃口又對牙齒不好，我自己平常很少買。可是，偶爾也該讓他們的饞嘴滿足一下，爆米花是個很好的選擇，因為玉米有不少營養。

 

 

店裡賣的爆米花有時候奶油放太多，有時候鹽放太多，不過Sprouts有賣專門爆米花的玉米，我們可以自己調味，安全又放心，小孩也覺得看著玉米一顆一顆在鍋子裡爆開很好玩。

 

 

我先在鍋裡放點油（奶油也可以）， 用中火加熱，它們就一顆一顆爆開，等沒有活動了，加點鹽，加點糖，稍微放冷一點點就可以大把抓來吃了。