2010年5月20日 星期四

蛋餅和豆沙餅

Tortilla 餅,兩面加熱,上面放豆沙,煎一煎再捲起就是豆沙餅;蛋打散下鍋,蓋上餅,兩面煎一下再捲起就是蛋餅。

餛飩

餡有:shrimp,ground pork, green onion, ginger and 韭黃。









餛飩,麵分鍋煮好撈起,放入湯中即可

蒸蛋稀飯

用平常蒸蛋的方法,把雞蛋打散,加入chicken broth, a little water, 調味料and 白飯。蒸到像稀飯就行。這是我發明的,在嘻嘻生病沒胃口時給他吃