馬鈴薯紅蘿蔔餅

重點：加點鹽去生去水

馬鈴薯紅蘿蔔絲+鹽10分鐘後擠乾水分。加起司絲或健康酵母，加兩到三大匙低筋麵粉，拌勻

熱鍋+油，一鍋四小個，煎到兩面金黃，可沾甜辣醬或日式柴魚醬油

 

簡單又家常的雞肉白菜冬粉煲-Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房

 大白菜（包心白菜） 一小顆 去骨雞腿 一份 約300克 蒜頭 25克 薑片 6~7片 約12克 冬粉 一份 青蔥 適量 無調味昆布柴魚高湯包 1包 鹽、胡椒 醬油 5ml 、味醂15ml(無糖) 清酒 100ml 熱水 800~1000ml 雞肉醃漬調味料： 鹽 一小撮 糖 一小匙 白胡椒粉 一小匙 清酒 一大匙