簡單的早餐

番茄，葡萄，香蕉（不在照片中）， 炒蛋，麵包，hash brown, 牛奶

鮮蝦白菜粉絲煲

1.粉絲泡軟
2. 蝦剝殼
3.大白菜切細
4. 大量蒜炒香+蝦+酒+鹽， 蝦半熟以上起鍋
5. 同一個鍋炒白菜+醬油+水 （或雞湯）， 煮沸
6. 下粉絲+蔥末。到快軟時下蝦
7. 稍微拌炒，加胡椒，就好了。

烤麩

1. 烤麩買來用熱水泡一分鐘，擠乾，切小

2. 烤麩煎黃後拿起來

3. 下香菇絲，木耳絲，筍絲，青豆，烤麩

4. 下醬油，水，糖，泡菇水，液體大約是固體的2/3 （不要太鹹，因為要收汁，味道會更集中）

5. 收完汁淋麻油就可以起鍋

做法參考以下網站

http://caroleasylife.blogspot.com/2009/01/blog-post_11.html

水果優格

這是老公的傑作。在優格裡加上水蜜桃，韓國香瓜，香蕉，很好吃又營養健康。優格放冰箱不小心結冰了，在這個炎熱的天氣吃，更合適。

（ps, 他自己覺得不好吃，覺得草莓比較配，不過我們昨天已經把草莓用光了）

涼拌蘆筍

週末在Sprouts買了$1/lb 的蘆筍，很便宜又嫩。我把最下面的一段切掉，因為那段比較老。（我先生吃幾支，判斷它的嫩度。如果是老的，可以削皮再煮或用燜燒鍋壓力鍋煮雞湯。）

1. 水煮沸加鹽
2. 蘆筍洗淨，放入沸水中煮約2分鐘到不生就可以了
3. 撈起放入冷水中，瀝乾。
4. 調味料：蠔油，醬油露，糖，一點檸檬汁，一點水。和蘆筍混合裝盤
5. 撒上三島香鬆