2010年10月21日 星期四

肉末茄子

肉末醃過,茄子燙過,加上蔥,蒜末,醬油,一點點糖,一點點辣豆瓣醬炒一炒。

2 則留言:

cloud 提到...

哈! 我前天也煮茄子. 我發現costco茄子都好漂亮喔. 茄子先燙過是因為比較容易熟嗎? 我平時就直接料理, 是要悶久一點才會覺得軟....

Happy Family 提到...

Costco還有賣茄子啊?我都沒注意到。沒錯,我先燙是想比較容易快熟。