2024年2月7日 星期三

薑汁紅棗千層糕 -廚娘的365日

 《薑汁紅棗千層糕 》

薑汁紅棗溶液: 清水700毫升 紅棗130克 黑糖60克 片糖碎60克 薑汁1.5湯匙 其他: 粘米粉36克 木薯粉200克 《Ginger and Jujube Cake》 Ginger jujube liquid: Water 700ml Jujube130g Brown sugar 60g Slab sugar 60g Ginger sauce 1.5tbsp Others: Rice flour 36g Tapioca flour 200g ————————— 教學影片中使用的玻璃容器尺寸為: 15cm x 15 cm x 7cm 高



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