紅豆芋頭湯

這一陣子，大芋頭又漂亮又便宜，我買了一大顆，切成小塊，用保鮮袋份分裝後冰在freezer, 隨時可以用，甜湯鹹湯都可以加。

紅豆芋頭湯就是紅豆湯快煮好時加上芋頭煮個5分鐘，再燜一下，芋頭就軟了。煮太久芋頭會爛掉。