星洲炒米粉

這是D教我們作的炒米粉，好吃又好作。

1. 用洗澡水溫度的水泡米粉大約10分鐘。泡好後撥開，剪一下。

2. 蝦先用滾水燙過，變色後撈起備用。

3. 起油鍋，加入依序加入紅蔥頭，洋蔥，咖哩粉，紅蘿蔔絲，叉燒，醬油。

4. 加水淹過食材，蓋鍋蓋煮。然後加入芹菜。

5. 撈起大部分食材。

6. 鍋中加入蒜鹽，蠔油，米粉煮一下，把剛剛其他的食材倒回鍋中， 最後加入韭菜就ok了。

下面這個是沒放咖哩粉的普通炒米粉，也好吃。