芒果麵包布丁

 

在網上很容易找到很多麵包布丁的做法，可是我這個加了一點自己的風味，應該是獨特的。我們星期六在Sprouts 買菜時，常常有法國麵包剛出爐，所以我們喜歡買了當早餐。吃了一大半以後剩下的，做麵包布丁很適合。

 

 

在容器裡把麵包撕或切小塊鋪好。芒果布丁粉照指示加水和牛奶煮沸關火。芒果布丁稍冷後加入一顆蛋打勻，淋在麵包上。350度，隔水烤30分鐘就好了。熱吃ok, 冷了吃，像麵包布丁又像芒果布丁，也很不錯。