2011年4月3日 星期日

我家的米

以前曾經煮過五穀米,不過其中大小顆粒太多,不太受歡迎。後來試過全糙米,也不受寵,最後,我研發出“漸進法”,一開始10%糙米,沒人發現;20%,沒人發現;再加到30,40%。同時,我在Sprouts買一些其他的穀類加進去,大多是富含鐵質的穀類, 他的好處是自己拿,要多少拿多少,而且營養成分標的很清楚,讓人容易比較。一開始也是加少量,然後愈加愈多,因為我是慢慢少少的往上加,所以大家也搞不清楚,從來沒人抱怨。

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