蛋豆腐和煎貢丸

這是道上不了檯面的菜，卻是小孩們一塊一塊停不了的菜。
蛋豆腐在永和的豆腐類有賣，吃起來像豆腐又像蒸蛋。

把蛋豆腐和貢丸切片，兩面煎一煎，不需要調味，方便上桌。