2008年12月11日 星期四

大滷麵

又是超級懶人餐. 湯底可用貢丸, 蝦丸, 或已醃過的肉片煮出味. 內加青菜, 隨個人各家喜愛,稍燙即可. 重點是麵要用另一個鍋煮七分熟再加入防止湯變稠. 起鍋時加少許油蔥酥, 很香.
此道簡單, 清淡, 又可吃進大量水煮青菜.

2 則留言:

Happy Family 提到...

這個很合我的style.

匿名 提到...

加油蔥酥, 光是想就覺得很美味。