假鮮奶油的蛋糕卷

 假鮮奶油的蛋糕卷做好了。從錄影上看，蛋白打發的過程不到4分鐘

https://www.youtube.com/watch?v=vmcWcctrHLs&feature=share

可是⋯⋯⋯煎的過程比8分鐘多很多。可能原因1. 我用了三個蛋 2. 我用電爐不夠力 3. 我火開得太小 4. 她用鐵鍋導熱快

結果⋯⋯⋯我等不及，就把火調大一點，差點燒焦

吃後感：很軟、中間很綿，可是不夠甜。不知道她說的一平匙是什麼匙，我用1 湯匙可是很少甜味

食譜 https://youtu.be/RcEekRpfZK8