| 2013愛愛生日 |
| 2013中國新年 |
| 2012十月生日 |
| 2012 聖誕節, 伯母生日(最前面的那個是自己作的,後面兩個不是) |
| 2013 二月生日 |
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| 2012 五月 |
| 2012 六月生日 |
不藏私,來和大家分享黃家蛋糕的作法。基本上,我們是參照Joy of Baking 的食譜, 請自己看,在 http://www.joyofbaking.com/AmericanSpongeCake.html
| 蛋白蛋黃分開。聰明的白雞知道我們要作蛋糕,特別為我們生了6個蛋。她前幾個禮拜都生4個,後幾個禮拜都生5個,唯有要作蛋糕的禮拜拼了6個出來 |
| 檸檬屑 |
| 蛋黃,糖,水,香草精,檸檬屑打到呈比較淡的白黃色 |
| 蛋白加一點檸檬汁,加糖打 |
| 打到硬性發泡,挺挺的 |
| 容器裡也挺挺的 |
| 剛剛的蛋黃糊加入麵粉,baking powder打勻 |
| 蛋白糊和蛋黃糊很快拌勻 |
| 預熱350度,烤28-35分鐘 |
| 倒立放涼 |
| 脫模 |
| 中間切開 |
| Whipped cream 加糖打成鮮奶油 |
| 鮮奶油加草莓加一點融化的巧克力塗一層,上面再塗點葡萄果醬 |
| 鮮奶油塗外層,抹平 |
| 切點水果,加幾顆巧克力裝飾 |
| 再多加點巧克力,每個水果上加一點奶油,我覺得畫蛇添足,哈嘻覺得比較熱鬧。 |
| 切開來,中間的夾心還蠻好看的。 就這樣。The End ~ |

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