2011年11月18日 星期五

蘋果試吃大會結果揭曉

這星期,我們吃完了14種不同的蘋果,總分揭曉:(越高分代表愈甜,愈脆,或愈好吃, 每個人最高可給5分,總分是4個人加起來)

甜度:
18 Gala, Ambrosia
16 Honey Crisp
15 Pink Lady, Fuji
14 Golden Delicious, ? ,Red Delicious, Jonagold
13.5 Empire
12.3 Braeburn
11 Rome, McIntosh
9 Granny Smith

脆度:
17 Fuji
16 Ambrosia
14 Gala, Granny Smith, Honey Crisp, Pink Lady, Braeburn
13 Red Delicious
12.5 Jonagold
11 Rome, Empire
10 Golden Delicious
9 ?, McIntosh

喜歡度:
20 Ambrosia
19 Gala
18 Honey Crisp, Pink Lady
17 Fuji
15 Golden Delicious, Red Delicious, Braeburn, Empire
14.5 Jonagold
14 ?
13 McIntosh
12 Rome
10 Granny Smith

我們不是專業品嘗師,所以多少加了些個人或環境因素,比如說昨天,嘻嘻有顆牙開始搖,吃到Fuji,剛開始吃,脆度給4分,後來再繼續吃,改成5分,因為他覺得咬不動。。。我覺得是他牙齒問題,不是蘋果問題。

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