這是什麼？瓠瓜絲餅？

我的料理多半是自己發明，前無古人後無來者的，太久沒寫，看到這照片我也猜不出是什麼。可能是某種餅類食物。我覺得有可能是瓠瓜絲，加蛋，加麵粉，加紅蘿蔔絲去煎的餅吧。