2010年11月11日 星期四

海帶芽料理

這個是把海帶芽和黑木耳泡水,燙過,用涼水冷卻,再用醬油,糖,醋,蔥花,蒜末涼拌。







飯就照普通的樣子煮好,在電鍋保溫。海帶芽泡水,燙過,加一點醬油膏,糖,滷一下,汁不要太多。

把滷好的海帶芽拌進飯裡,在電鍋再燜一下(我燜了一小時)。
兩兄弟相當捧場,把隔天爸爸要帶便當的飯也分光了,出乎我意料之外。


海帶芽熱量低,營養高,是好東西。

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