滷肉

1. 蒜頭，紅蔥頭爆香
2. 絞肉炒香，加入五香粉，胡椒，料酒，醬油，水，冰糖，油蔥酥
3. 水燒開，加入蛋，煮10分，燜10分。把蛋放進冷水泡一下比較好剝蛋殼
4. 蛋加入滷肉中，拿到壓力鍋煮到爛。