香蕉燕麥小點心

材料： 三根中型香蕉、三顆蛋、核桃碎、chia seeds, dates 碎、黑芝麻

做法： 三根香蕉用叉子壓成泥，加入蛋混勻，不需要很泥或很均勻都沒關係，方便就好。加入燕麥，我是用original ， 不是instant的，不過應該都OK。加到看起來是糊狀一點點黏的程度就OK。加入切碎的核桃和dates (可以用任何果乾或nuts, 只是Costco dates 減價所以我家有），黑芝麻(頭髮烏黑），chia seeds （好的水溶纖維）。混勻後350度40分鐘左右。架上放涼後我是用鋸齒切蛋糕的刀切，比較不會壓壞形狀。

蘋果燕麥低卡蛋糕

 

By NotebookLM（沒試做過）

我是鋪平放烤箱350度30分鐘，照影片作法，材料的份量和NotebookLM合成圖（它參考八種食譜）不同，一開始蘋果和牛奶要先用mixer 打碎

用料Ingredients：

苹果1个约140克

牛奶120克

鸡蛋1个约60克

即食燕麦片120克

泡打粉4克

食盐1克

葡萄干20克

南瓜籽20克

蔓越莓干20克

黑芝麻花20克

簡易蘿蔔餅

一根白蘿蔔一根紅蘿蔔刨絲，芹菜和蝦切細，加鹽出水，把水擠出。加兩個蛋一點麵粉（不用太多），放在鍋中形狀像一個個小圓餅。煎熟。

 

香蕉核桃芝麻脆片

 

FB上截圖的食譜

 

香、脆、硬

煮雞腿

水開後放進蔥段、薑片和洗乾淨的雞腿，煮12分鐘後加鹽和紅棗關火，悶15分鐘。

蘋果香蕉年糕

2根香蕉，2eggs, 1勺pancake mix, 2勺糯米粉，一些chia seeds, 一些核桃碎，一顆蘋果切薄片，牛奶適量，黑芝麻撒上面

350度50分烤好後切小塊，氣炸鍋340度7分鐘

Costco Whole Octopus 八爪墨魚

 

完全退冰，用鹽搓洗

頭袋要翻出來洗乾净 （basically, Costco已經處理得很乾净了）

搓洗3-5分鐘汁是咖啡色，會有點腥味，多冲洗一兩次

燒開水，手拿住頭部，只有腿部進滾水，shock 三次（上來，下去三次）使腿捲曲定型

三次之後，用最小火煮大約45分鐘，裏面加thyme, 茴香之類的香料一些

起來後用冷水洗一下，順便搓掉一些表層的膜（如果有的話），不用太乾净也ok

最後切小片/段，沾喜歡的醬料吃