2026年3月12日 星期四

涼拌牛蒡絲

牛蒡去皮,用削皮刀削成絲

裝一鍋水,裡面加醋,牛蒡絲放進去煮滾之後等適合的口感就拿起來泡冷水,擠乾水

調味料麻辣油+甜醬油,加入牛蒡絲、花生、黑芝麻拌勻



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