2015年8月5日 星期三

菜油飯

菜油飯就是油飯裡除了加入平常該加的東西之外,再加入菜,我另外還加了芋頭丁

小朋友喜歡吃油飯,所以油飯加了變化,他們還是接受。其實,菜切碎碎,炒了再蒸了之後,幾乎不會感覺到有菜的感覺了。哈嘻本來就願意吃菜,所以這對他們來說,完全沒問題


糯米泡水,菜切碎,芋頭切塊,蒜切碎,香菇泡軟後切細,蝦剝殼去腸泥切細,絞肉


 先下蒜,紅蔥頭,絞肉,加五香粉,醬油,把絞肉變滷肉。滷好後加香菇,菜,蝦,香菇汁,芋頭,最後下糯米。水快乾之前盛入電鍋內鍋,用電鍋煮到好就好了。

 加個滷蛋,有飯有菜有肉有蝦有蛋,還有我喜歡的芋頭。

2015年7月13日 星期一

菜油餅

本來想吃蔥油餅,可是覺得裡面只有蔥,不夠營養,就決定把青江菜也切一切,一起放到餅裡。

先把青江菜和蔥切細炒過。除了油,還加了鹽和麻油



冷了之後作餅,鋪上滿滿的一層菜


裡面都是綠的


像蔥油餅一樣煎過。有菜的地方特別好吃



 配上小牛排,有菜,有肉,有澱粉,就是簡單的晚餐了


隔一天,換蘿蔔絲餅,也是炒一炒,調個味,冷卻後鋪滿整個餅面



哈哈問我,為什麼每天餅裡都要加一大堆東西,我說:“清冰箱!”
感謝主,我家另外3個人都不太挑食,讓我可以為所欲為。

火腿

火腿在復活節和感恩節前都有減價,在復活節後和感恩節後都有大減價。做法在火腿的包裝上都寫得很清楚,沒有難度。只是覺得有點太鹹。



雞肉飯

雞肉飯和小黃瓜炒雞丁做法




小黃瓜炒雞丁
https://www.youtube.com/watch?v=IzAe3totppo

雞肉飯
http://kissfishsky.pixnet.net/blog/post/8296263-%E9%98%BF%E5%9F%BA%E5%B8%AB%E9%A3%9F%E8%AD%9C--%E9%9B%9E%E8%82%89%E9%A3%AF

葡萄乾辮子麵包

我是參照這個食譜做的。http://blog.udn.com/susansblog/5033719

我沒用橘子皮,用了葡萄乾和藍莓乾。下次我不要用電動攪拌器了,還是用麵包機容易一點,因為攪拌完太濕,不好處理,下次還是交給麵包機處理就好了。








2015年7月9日 星期四

2015年5月19日 星期二

早餐穀片

其實,早餐穀片是非常營養的食物,盒子後面的營養成分列了長長的一串,所以我們每隔一天吃一次早餐穀片,另一天吃其他的早餐。

我喜歡每次加兩種穀片,一種大人吃的,不甜的,一種有點甜的。另外,加上果乾,杏仁片,新鮮香蕉片和牛奶,營養又好吃。