青醬

家裡有盆sweet basil, 葉子長太多，就摘下來做青醬。在Sprouts買了點松子，加點橄欖油，一點鹽，胡椒，果汁機打一打，麵起鍋前再搬進去就好了。

Homemade Pizza

小朋友喜歡吃pizza,但若只吃Cheese Pizza 或 Pepperoni Pizza 營養不均衡，他們又不喜歡combo 的，因為上面大多有onion or green bell pepper, 所以我們就開始自己作pizza. 從頭開始太慢也太花時間，所以我是買冷凍的personal size cheese pizza, 上面再加料. 哈喜歡olive, corn, pepperoni, cheese;嘻喜歡 ham, corn and cheese. 有時我會幫他們準備spinash, pineapple, 就更多樣了。

Pancake

Pancake 是簡單的早餐，用pancake 粉加水就可以下鍋煎。淋上糖漿就很好吃了。

秘訣1： 鍋熱後轉中火再開始煎。全程用中火，蓋鍋蓋，有多氣泡時翻面。
秘訣2：pancake 粉加水再加個蛋調勻，放量杯裡比較容易倒，可以控制size.

我家的米

以前曾經煮過五穀米，不過其中大小顆粒太多，不太受歡迎。後來試過全糙米，也不受寵，最後，我研發出“漸進法”，一開始10%糙米，沒人發現；20%，沒人發現；再加到30，40%。同時，我在Sprouts買一些其他的穀類加進去，大多是富含鐵質的穀類， 他的好處是自己拿，要多少拿多少，而且營養成分標的很清楚，讓人容易比較。一開始也是加少量，然後愈加愈多，因為我是慢慢少少的往上加，所以大家也搞不清楚，從來沒人抱怨。

烤沙門魚

Costco 買的沙門魚， 前一天用醬油，檸檬汁，鹽，胡椒，糖...or whatever you like....醃好。

350度20分鐘. 照的醜醜，其實味道不錯，我們一餐可以吃光。

便宜小橘子

這個禮拜， Sprouts 的小小橘子 $2.99 一箱，新鮮，無子又甜，我星期六買了兩箱，已經銷完一箱了。

冬瓜。。。

不知道這個要叫什麼？

冬瓜切塊，稍微炒一下，加入薑絲，菇類，枸杞，高湯，煮熟就好了。