3 meals a day, 7 days a week, 52 weeks a year......almost run out of the cooking ideas... This blog will be a place for happy family's friends exchange cooking ideas, so our kids and husband will have new surprises every day.
2013年11月13日 星期三
蘋果麵包布丁
我喜歡作麵包布丁,因為這能夠用最快的速度推銷掉不想吃的麵包。哈嘻不知道為什麼不太喜歡吃有料的土司,葡萄乾土司,紅豆土司,...都不是他們的愛。他們反而喜歡白土司或全麥土司再夾東西或塗奶油,果醬,花生醬之類的。可是我有時候會想吃有料的土司,買了以後吃幾天,剩下的就作麵包布丁,他們都愛吃。
麵包切或撕小塊放在大碗裡。加入蛋,牛奶,一點蜂蜜,一點鹽,讓麵包浸在裡面。我是用葡萄乾土司,所以不用再加葡萄乾。容器4邊先塗點奶油,放入浸過的麵包,我又加了一點蘋果丁,順便推銷水果。350度,大約30分。
吃的時候用大調羹舀到碗裡,很難用刀切。
上面也可以撒點藍莓乾。
2013年11月11日 星期一
Cereal
大約每隔一天,我們會吃cereal 當作早餐,因為cereal 裡面營養豐富,而且看到我妹妹的兒子小時候什麼也不喜歡吃,只吃cereal, 加上好的睡眠,就長得高又壯,表示這是個不錯的東西。
我是吃一種東西吃久了會膩的人,可是其他三個人好像都還ok, 所以我需要常常自己想個點子讓食物吃起來不一樣。我們通常有至少3種cereal可供選擇,我3種都加,再加上各種堅果,果乾,有時香蕉切片,這是我喜歡的吃法。
2013年11月4日 星期一
蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌
老公喜歡買些我沒煮過的東西讓我增進廚藝,貴妃蚌是其中之一,名貴食材不能亂搞,所以我從不同的部落格食譜學習。基本上大家都差不多,應該也是你家抄我家的。
放上一個作以後要再作時的參考:https://www.baby-kingdom.com/home.php?mod=space&uid=51224&do=blog&id=75183
2013年11月3日 星期日
牛油果鮪魚沙拉
有一次,在教會團契之後的點心時間吃到這個,哈哈趕快叫我去問人家是怎麼作的,所以我仔細的問了之後,回家依樣畫葫蘆。
牛油果買的時候摸起來不要太軟,回家放在室溫一兩天,到軟度適中,如果還沒要作,就要放冰箱裡了。
牛油果對半剖開,拿出核,用刀輕劃格子狀,再用調羹挖出,稍微一壓就成泥狀了。立刻加入檸檬汁,使牛油果不變黑。
煮白煮蛋,切小丁,蛋白蛋黃都要。
鮪魚罐頭倒掉水。
所有以上的材料混勻,加點鹽和胡椒就可以了。通常是放在餅乾上吃。
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