紅蘿蔔蛋糕

家裡有一大堆紅蘿蔔怎麼辦？沒問題，剛好用來做個紅蘿蔔蛋糕。我是用下面的食譜，不難作，只是紅蘿蔔要用小的食物料理機刨細，我一開始用刨絲的東西，一下子就失去耐心，後來想到用食物料理機，兩三下就搞定。上面的frosting不能省略，我個人認為frosting對紅蘿蔔蛋糕絕對有加分的作用。


http://www.chow.com/recipes/21792-moist-carrot-cake-recipe

巧克力香蕉蛋糕

老公說香蕉可以減緩過敏症狀，所以他喜歡吃香蕉。我喜歡吃黃了，但是不太多黑點的香蕉，黑點一多，我就不愛了，可是我喜歡香蕉蛋糕，所以每次有多出來的黑點香蕉，我就趕快拿來作蛋糕。英文是banana bread,應該叫香蕉麵包。

這次的食譜是從以下的網站來的。我只有3根香蕉，所以作一半的分量。糖我是用3/4 紅糖，1/4白糖。我沒有Sour Cream, 所以用牛奶代替。我是用9x5的loaf pan, 烤60分鐘。烤出來很香，可是我覺得等涼了或第二天早上吃更好吃。

http://allrecipes.com/recipe/chocolate-banana-bread/

烤飯

我應該是在某處看到類似的東西才做的，不過我也想不起來到底在哪個網站看到了，連做法也記不得了。看圖說故事，基本上，火腿番茄醬蛋炒飯，加上一點飯島香鬆，上面撒點起司去烤到起司融化就可以吃了。

French Toast

年代久遠，實在想不起來上面那團黑黑的是什麼了。我煮菜一向隨性，想到什麼放什麼，所以我也想不起來那一次我到底放了什麼？是blueberry syrup?還是巧克力榛果醬？還是葡萄果醬？

下面是french toast, 把土司浸入蛋奶汁（蛋+奶+蜂蜜）一下，用小火煎到有點黃，上面隨便愛放不放，白色是糖粉，隨便愛撒不撒，就好了。

感冒食療秘笈

感冒了一個月，很多家人及弟兄姐妹紛紛把他們的傳家感冒食療秘方和我分享，我也一一試用。因為有太多種要試，所以每種都只試了一兩遍，現在感冒已經快好了，可是不知道是哪一種食療最有效，還是都有效，還是都沒效？現在是感冒高峰期，不小心中槍的不妨試試。

橘子連皮，加一點鹽進烤箱烤15-20分鐘，剝皮吃肉.  我後來發現我烤的是柳橙，所以再烤了一次橘子試試看，發現橘子的比較好吃。

連皮的檸檬水加鹽

鹽水漱口也可以嘗試，有殺菌的功效

連皮的檸檬水加蜂蜜

梨子加冰糖蒸/煮

羅漢果連殼連子加紅棗煮水

最後只喝煮出來的水，羅漢果丟掉

直接喝蜂蜜

如果有喉嚨痛，用棉花棒沾一點Neosporin 在兩個耳朵裡

蒸洋蔥，內碗不放水，外鍋加水，蒸30分鐘

喝洋蔥汁（不過我連洋蔥也吃下去了）甘甘的，不辣。喝了以後一段時間暫時不要喝水，比較有效

我們也把生洋蔥切一切，分裝在小碗，放在每個房間消毒空氣。

葡萄柚連皮加冰糖煮（我煮了橘子版本和葡萄柚版本兩種）

薑湯加蜂蜜 （我有加蕃薯和不加蕃薯兩種版本）

永和買的，裡面有10小包，每包可冲一杯。另外，在爸媽家也吃了一次龍角散。還有人說有個大蒜食譜，她星期日要拿給我，不過希望我星期日已經好了。

晚上咳嗽很難睡，我會吃個蜂蜜檸檬cough drop，然後鑽到睡袋裡，睡在客廳的躺椅上。躺椅的後面有個高度，不會完全躺平，比較不會咳。而且如果睡在房間裡，怕吵到老公不敢咳，反而更想咳，更睡不著。

鼻塞嚴重時，很難呼吸，可是吃個大巧克力就會暢通很多。這個沒有根據，只是我不小心試到，對我還算有用。洗個熱水澡也有幫助。

有人提到運動後比較少感冒，我有同感。我以前常運動，比較少感冒，感冒也比較容易好。今年因為哈哈上學早，我就沒時間去運動，結果就感冒比較久。

另外，感冒在一開始時要儘早開始上面的食療，我一開始只有沒聲音沒精神，沒有咳嗽流鼻涕所以就疏忽了，如果一開始就馬上治，應該效果會比較好。前幾天去看醫生，他說我是細菌性感冒，不是病毒了，所以會拖那麼久，他給我開了Antibiotics, 正在一天天的好轉中。

烤豬肋排

先用韓國烤肉醬，美國烤肉醬和番茄醬把肉醃一下

 平底鍋稍微煎一下

壓力鍋壓一下把肉煮到比較爛

再塗點烤肉醬和蜂蜜，進烤箱烤一下，我順便一起烤Cornbread和鳳梨

芒果布丁

上次在餐廳吃到芒果布丁，在家也很簡單作。沒什麼訣竅，只是拿市場賣的芒果布丁粉，照著做法做好之後稍微冰一下下，加入真的芒果丁，再放回去冰。好了之後，上面加點牛奶就ok了。在酒杯裡做，看起來比較高級。